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2012年05月01日 (火) | Edit |
 丸ごと一本の パイナップル 

デルモンテパイン

自分で カットして 食べたことは、ありますか?

パインと言えば、缶詰やスーパーのカットパイン

   なんて方も、多いと思います。

私も、最初は 切り方が 分かりませんでした。

   でも 一度やってみると 結構 簡単なんですよ ニコッ♪

お客様から、カット方法を 聞かれることもあるので

   パインのカット方法 載せてみました。

パイナップルカット1

  ↑ 葉の部分は、ねじる様に もぎ取ります。

パイナップルカット2

  ↑ 上下部分を 切り落とします。

パイナップルカット3

  ↑ 縦にして 6等分に カット♪♪♪♪♪♪

パイナップルカット4

  ↑ 芯の部分を 取り除きます。

パインナップルカット5

  ↑ 外側を剥いて、食べやすい大きさにカットしたら完成!


パイナップルの 1番重要な 栄養分

   「ブロメライン」・・・タンパク質分解酵素

肉を柔らかくする効果があり、
   また 肉と一緒に食べると 消化を促進してくれるそうです。

   だから 酢豚にパインが、入ってたりするのかしら?!

     でも アレって 許せないって人 多いですよねー




「 パイナップルを食べたら舌がイガイガした 」

   
なんて経験 ありませんか?

あれも、この「ブロメライン」が 舌の粘膜を 刺激するからなんだそうです。

   まぁ イガイガしても、自然に治りますけどね ・・・


未熟な果実だと、針状結晶の「シュウ酸カルシウム」が多く含まれ

   これもまた 痛くなる場合があるので注意してください。

   まぁ 自然に 治りますけどね ・・・



~パイナップルは、熟して お尻から 香りが感じられたら食べましょう~

丸ごと一本のパイナップル 熟すまで 飾っておき

   熟した所で 是非 ご自分でカットして 食べてみてください!

 完熟 生パイナップルは、冷やして食べると とっても美味 





さてさて、このパイナップルの名前の由来なんですけど 
   果実の形が → 松かさ ( pine cone ) に似てるので パイン
   味が → リンゴに似ているので アップル ( apple )
      合わせて pine apple となったそうです パイナポー



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   日曜日 我が町内会で 花見&芋煮会 

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とっても良い天気で 逆に暑いので 芋煮が熱すぎなくらい 

GWに花見が出来るのも なんだか不思議です。

花見

さて 皆さんGW 楽しんでいらっしゃいますか?

南光台フルーツは 5月3~6日 お休みします  


 南光台フルーツ 家 http://nankoudai-fruit.com








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コメント
この記事へのコメント
パイナップルおいしいよね。
芯までかじりたくなる感じ・・・

ケチって、皮を薄くむくと
おいしくないんだよね・・・

あー、なんか
よだれが出てきそう・・・
2012/05/01(Tue) 19:21 | URL  | ナンヨウハギ #N2y2xK1c[ 編集]
生のパイナップル買ったことはあるけど
かなり適当に切っていたので参考になりました♪
ねえねはイガイガが嫌なんだって。
おいしいのにね~。

花見&芋煮会いいですね~!
桜がとってもきれい(*^_^*)
2012/05/02(Wed) 09:18 | URL  | aikko #-[ 編集]
パイナップルは丸ごと買って
いい具合になったら
カットしてタッパに入れて冷やします
いつの間にか無くなってますよ。。。
果物はいつの間にか消えてしまう我が家ですから(笑)

桜きれいですね

くう太郎さんもGWはお休みできるんですね
子供たちとたくさん遊べますね
たのしいGWを(^.^)/~~~

 
2012/05/02(Wed) 09:55 | URL  | ひめ #-[ 編集]
こうやって切るんですね
パイナップルカッターみたいなの買ってたけど
使ってないんじゃないかな・・・
無駄に手間を増やすんだよね ウチのマミー(・ω・;A

桜ステキ
GWに満開だったら
桜を見に出かけるだけで充分お出かけ楽しめちゃうね
2012/05/02(Wed) 12:32 | URL  | 秘密のさいこちゃん #-[ 編集]
桜満開だね^^

気持ちよさそう~^^

パイン美味しいよね^^

酢豚にパイン昔許せない派だったのが

大人になってな¥食べてみたら美味しくて

許せる派になったの~~~~~~

食べてみないとわからないよね!!!!

あ~ パイン長男好きなんだぁ^^

母の日のギフト後日相談させてもらっていいかな

好みなの入れたいんだぁ^^

2012/05/02(Wed) 21:05 | URL  | よっちママ #-[ 編集]
つい先日も、パイナップル頂いたので
自分でカットして食べました♪
ずっと前に生協だったか?カットの仕方書いた紙と一緒に
パイナップルの販売があったので、それを見てカットの仕方知りました。
簡単だし良いけれど、問題は後のゴミだよねぇ・・・

そちらはお花見の季節かな?
2012/05/04(Fri) 14:35 | URL  | むっちゃん #VV74fF0A[ 編集]
子どもの頃、一番好きな果物はパインでした♪

小学生の時に安くなったら買って来てもらって、まさにくう太郎さんのカットの方法で自分でカットして、食べてました(笑)

舌が痛くなっても食べてましたよ(笑)

芋煮会って東北の行事なのかな?
良かったら、芋煮のレシピ教えて下さ~い♪
ポチ☆
2012/05/04(Fri) 22:27 | URL  | jumama #-[ 編集]
こんばんは?(笑)

パイナップルね~もちろんつ~は大好きなんだけど、一歳過ぎた頃かなぁ~

食べ過ぎて、ベロ痛くなったらしくて

ころげまわって泣いてた記憶ある(笑)そんな苦い記憶なのに、でも好きなんだよね~

あの葉っぱ?を果肉の部分から切って水栽培したら成長したよ(笑)

その後土に植えて、まだ成長してる(笑)あれ40枚葉が出たら実がつくとかで頑張ってるよ(笑)
2012/05/05(Sat) 02:35 | URL  | ☆あやこん☆ #-[ 編集]
パインアップルね~。
親しみがわきますね~(笑)

パインの切り方が面倒で
ずっと仏壇に上がっているパターンが
多いと思いますが、(笑)
この切り方なら、簡単ですね!!

パインは、お肉を柔らかくしてくれて
消化を助けてくれるとは・・・
じゃあ、消化不良の時は
パインを食べるといいってことですね☆

いつも、ためになるお話をありがとうございます。
パイナップルの語源を知ったら
なおさらパインが好きになりそうです!
2012/05/06(Sun) 10:01 | URL  | せいの農園より #-[ 編集]
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