2011年11月08日 (火) | Edit |
奈良産 たねなし柿 
たねなし柿 ・・・ 名前のとおりに 種が無い柿 です。
果肉は柔らかく 果汁が豊富 甘さがとろける柿とでも言いましょうか
渋柿の一種ですが しっかり渋を抜いてありますので
「 甘柿より甘〜い 」 とも 言われます
今の時期の種無し柿は、平核無（ ひらたねなし ）という種類の柿。
平核無の まったりとした甘さ 是非 ご賞味ください！
この柿の食味の良さは、食べてみないと分かりません
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週末土曜日は 小学校の学習発表会でした。学芸会のことです。
今年は震災の影響でステージが使えない為、その前にひな壇を設置。
その分、観客席も狭くなるので学年ごとに入れ替え制となりました。
１・２年生の発表が終わったら 一度全員外に出て 次の３・４年生と入替
当然 前列を狙って長蛇の列が出来ているので、その後ろに並ぶのです。
中には、３回並んだ方も いらしたはず。 ご苦労様でした。
ママ達も大変でしたが、子供達の頑張ってる姿 とても素敵でした
１年生は全員が主役の劇 「 さるかに 」 でした。
あーちゃんは カニ
「 大きくならねど はさみ切る！ 」 ×２緊張してるのが手に取るように分ったけど 力一杯のセリフ 頑張りました！
兄ちゃんは音楽劇 「 おかしの好きな魔法使い 」
ジャッキーという少年のオーディションに合格したと喜んでいました。
ジャッキーは２人いて ２人だけで歌を歌うのです♪
「 綺麗な声で歌うから見ててね〜 」 と兄ちゃん
２人のジャッキーが 歌い終わった後には ・・・
会場から 沢山の 拍手が！！！
私も ちょっと感動
他の学年も見ましたが、それぞれに真剣に取り組む姿
いつもと違った学習発表会でしたが 素晴らしかったです
ランキングに 参加しています。
応援の一押し お願いします。
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2011年01月14日 (金) | Edit |
愛宕柿 ・・・ 愛媛県西条市に昔から栽培されている特産品 
先が細い釣鐘状で、黄色味を帯びていて
あまり紅色味のかかっていない果皮が特徴
果肉も淡い 爽やかな黄色をしています。
これは、脱渋柿 です
脱渋とは ・・・ 柿の渋のもと水溶性タンニンを → 不溶性にすること
炭酸ガスやアルコールを使って、
柿をいじめ異常呼吸をさせてタンニンを不溶性にします。
渋抜きされた柿は、
採れたての美味しさを包み込んで丁寧に１つずつ個装されてます。
すっきりとした甘さと爽やかな風味が くせになる 愛宕柿
数も少なく、短期間の柿なので ＨＰ掲載しません。
ご希望の方は、お早めに 当店まで
一押しお願いします（ 願 ） →
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2010年12月26日 (日) | Edit |
「 奈良の富有柿 」 が一つ一つ袋に入った
貯蔵柿 にバトンタッチ
甘柿の代表的存在である“富有”は 全国的に最もポピュラーな品種
富有柿のおいしい味を逃がさないよ〜に、
１個ずつパックして冷蔵貯蔵したもの！！！
この保存方法が開発されたので、
柿の長期販売が可能になり 正月まで食べれるようになりました
********************************************************************************
南光台フルーツ大晦日まで休まず営業します
********************************************************************************
一押しお願いします（ 願 ） →
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甘柿の代表的存在である“富有”は 全国的に最もポピュラーな品種
富有柿のおいしい味を逃がさないよ〜に、
１個ずつパックして冷蔵貯蔵したもの！！！
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2010年12月15日 (水) | Edit |
渋柿の皮を剥いて、天に干すと甘〜くなる 干し柿 
江戸時代は、天干柿 （ あまぼしがき ）と呼ばれていたものが、
明治時代から 「 あんぽ柿 」 になったそうです。
そのまま食べる柿は、数少ない傾向でしたが ・・・
干し柿は、順調に入荷しています。
ふわっと柔らかい 蜂屋柿のあんぽ柿 入荷しました！
">
見るからに 柔らかそうでしょ
一押しお願いします（ 願 ） →
南光台フルーツ http://nankoudai-fruit.com
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お店にも ツリーを飾りました
とっても ささやかですが ・・・
りんご箱の横なので りんごのツリー
仙台では、本日初雪
明日は、幼稚園で 「 クリスマス会 」 です。
今年は、あーちゃん キリスト劇の宿屋の役
「あっちの宿屋なら空いているかもしれませんよ〜」
セリフの宿屋の部分 ちょっと噛んじゃいます
明日は、がんばって！！！
江戸時代は、天干柿 （ あまぼしがき ）と呼ばれていたものが、
明治時代から 「 あんぽ柿 」 になったそうです。
そのまま食べる柿は、数少ない傾向でしたが ・・・
干し柿は、順調に入荷しています。
ふわっと柔らかい 蜂屋柿のあんぽ柿 入荷しました！
">
見るからに 柔らかそうでしょ
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お店にも ツリーを飾りました
とっても ささやかですが ・・・りんご箱の横なので りんごのツリー
仙台では、本日初雪
明日は、幼稚園で 「 クリスマス会 」 です。
今年は、あーちゃん キリスト劇の宿屋の役
「あっちの宿屋なら空いているかもしれませんよ〜」
セリフの宿屋の部分 ちょっと噛んじゃいます
明日は、がんばって！！！
2009年12月17日 (木) | Edit |
渋抜き完了！の あたご柿 入荷しました 
愛媛産です。
あたご柿は、収穫したときは 渋柿
ドライアイスを使って 一ヶ月位かけて、渋を抜きます。
ですから箱を開けると、こんな感じで↓ビニル袋に密封されてあります。
あたご柿は、釣り鐘のように 縦長で先が細くなっている柿
食べてみましたら、しっかり渋味は 抜かれてありましたヨ
ほどよい甘さで、適度な水分が、しっと〜り
とても滑らかな舌触りが、いい感じ
甘すぎず、あっさりした甘みが、いい感じ
細長〜い種が、入っていました↓
柿には、風邪の予防に ピッタリの「ビタミンＣ」がたっぷり！！
また「便通」にもいいですよ〜
あなたは、大丈夫？ 
一押し願います
ありがとう また 頑張れます!!!
南光台フルーツのホームページ http://nankoudai-fruit.com
愛媛産です。あたご柿は、収穫したときは 渋柿
ドライアイスを使って 一ヶ月位かけて、渋を抜きます。
ですから箱を開けると、こんな感じで↓ビニル袋に密封されてあります。
あたご柿は、釣り鐘のように 縦長で先が細くなっている柿
食べてみましたら、しっかり渋味は 抜かれてありましたヨ
ほどよい甘さで、適度な水分が、しっと〜り
とても滑らかな舌触りが、いい感じ
甘すぎず、あっさりした甘みが、いい感じ
細長〜い種が、入っていました↓
柿には、風邪の予防に ピッタリの「ビタミンＣ」がたっぷり！！
また「便通」にもいいですよ〜
あなたは、大丈夫？
一押し願いますありがとう また 頑張れます!!!
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